- Libros Texto
- PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
- Libros Texto
- PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Sinopsi PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues
EAN
9788428340731
Editorial
Any d'edició
2019
Pàgines
224
Idioma
Castellano
Col·lecció
HOSTELERIA Y TURISMO
Alt
240
Ample
170